湖南安化:立夏时节 野草制坨留住春味|茄子视频

  立夏,是二十四节气中的第七个节气。

  在湖南省安化县,立夏这天有吃坨子的习俗。当地以鼠曲草和糯米粉为原料,做成立夏坨子与亲朋好友一同分享,迎接第一波暑气的来临。坨子好吃,其制作过程也十分讲究。 新鲜采摘的鼠曲草要经过反复清洗,然后切碎焯水,趁热和入糯米粉,揉成面团,包入炒熟的芝麻花生馅儿,团成圆形,最后将做好的生胚放入锅中蒸制30分钟即可。

  新鲜出锅的坨子外皮软糯,馅料香甜,趁热咬上一口,还能尝到野菜的鲜香。如今,坨子已经不再受到时令局限,成了全年都能吃到的特色美食。但对安化人来说,在立夏这天吃上一个香甜软糯的坨子,不仅为了品尝藏着春意的美味,更是在特定时节,让胃回归山野的传承。

  (吴奕 蒋倩文 制作 费璠)

  当时印度份额前五的低价手机中,除三星外,其余品牌均来自中国。巧合的是,沉寂多年的印度本土品牌恰在此时卷土重来。2021年11月,Micromax推出新品牌“In Mobiles”,Lava也推出了可定制的智能手机系列“MyZ”,Karbonn Mobiles也开始推出智能手机。   毛宁指出,当前中韩关系面临一些困难,症结是清楚的,中方重视和发展对韩关系的基本立场没有变化,希望韩方与中方相向而行,为推动两国关系重回健康发展轨道作出努力。

发布于:北京市
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